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海口食药监局将约谈网络餐饮服务平台 开展整治工作
发布:2018-01-11|来源:南海网||编辑:符慧华

  南海网、南海网客户端海口1月5日消息(南海网记者 姜飞)为督促网络餐饮服务平台严格落实《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》的有关规定,1月5日,海口市食药监局对饿了么、百度外卖、美团外卖等网络餐饮服务平台负责人进行了约谈。据了解,《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》(国家食药监总局令第36号)已于2018年1月1日起正式实施。

  海口市食药监局餐饮科负责人通报了1月4日起开展的网络餐饮服务专项整治工作有关情况,目前,海口市食药监局执法人员已对涉嫌无证经营的"白莲鹅餐饮店"、"麻辣田鸡煲"餐饮店、时利和烤肉拌饭等3家餐饮服务单位进行依法查处。在1月5日对平台办公地点的检查行动中,对美团外卖平台抽查发现3家入网餐饮店没有公示食品经营许可证信息,1家入网餐饮店的食品经营许可证超过有效期;对饿了么平台抽查发现13家入网餐饮店没有公示食品经营许可证信息。

  海口市食药监局餐饮科负责人要求,网络餐饮服务第三方平台要严格落实《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》有关规定,切实履行责任义务,规范入网经营活动,配合监管部门共同做好网络餐饮服务食品安全管理工作。一是网络平台要严格按照《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》认真落实入网餐饮服务提供者审查登记、食品安全违法行为制止及报告、严重违法行为平台服务停止、食品安全事故处置等责任;二是对入网餐饮服务提供者的食品经营许可证进行审查,如实登记相关信息;三是要在餐饮服务经营活动主页面公示餐饮服务提供者的食品经营许可证和量化分级等相关信息;四是要加强对送餐人员的食品安全培训和管理;五是要及时制止入网餐饮服务提供者存在违法行为并立即报告。

  据介绍,1月4日,海口市食药监局已印发整治工作方案,组织全市力量开展整治工作。下一步,海口市食药监局将继续按照“四个最严”食品安全要求,抓好网络餐饮服务食品安全监管工作,进一步提升全市餐饮业质量安全水平,保障群众网络订餐食品安全。一是加大对《食品安全法》、《网络食品安全违法行为查处办法》、《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律法规的宣传培训力度,督促第三方平台以及入网经营者严格落实法律法规规定的责任与义务;二是利用“以网治网”等先进技术手段,抓取、分析网络餐饮经营数据,有效发现存在的食品安全隐患问题;三是加强对网络订餐平台、餐饮店加工等全环节的食品安全监管,严厉查处网络餐饮服务违法违规行为;四是加强社会共治,高效处理消费者网络餐饮食品安全投诉举报。

  参加本次集体约谈的网络餐饮服务平台负责人承诺,将严格落实《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》规定的平台食品安全主体责任和管理责任,全力配合监管部门的监督检查以及执法工作,严格对餐饮商家进行入网审查、登记,保证商家经营场所等许可证信息真实,进一步加强线上技术比对和线下审查核验,加强对线下实体店铺的管理,第一时间处理违规店铺;在餐饮服务主页面公示食品经营许可证和量化分级等信息,严格加强餐饮配送环节食品安全,确保配送过程食品不受污染;严格对入网商户经营行为进行抽查和监测,对违规商户及时报告、清退等。同时,做好平台和分支机构备案、建立食品安全制度、加强食品安全培训,有效处理消费者投诉举报。

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