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海口米粉生产示范基地运行 日产130吨产品可溯源
发布:2016-05-02|来源:南海网 |作者:姜飞 孟莉莉|编辑:符慧华

  南海网海口5月2日消息(南海网记者 姜飞 实习生 孟莉莉)5月2日,海南海口米粉生产示范基地正式开始运行,率先在海南米粉市场推行米粉预包装销售。这意味着海南人民最喜爱的常用食品:米粉制品有了预包装之后,一旦出现质量问题可追溯源头。

  据了解,今年春节前,海南省食药监管局将米粉、面条作为首批整治品种,拉开了2016年“治乱年”的序幕。通过第一阶段在全省各市县主要农贸市场开展拉网式抽检,以及第二阶段对首轮抽检中发现的问题米粉面条追踪溯源在加工作坊进行抽检,共抽检米粉面条1352批次, 发现不合格163批次。

  经检验结果显示,抽检中共发现不合格米粉、面条163批,其中湿米粉不合格率达12.9%,检出含有硼砂、苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸、焦亚硫酸钠(二氧化硫)、铝;伊面不合格率达13.1%,检出含有硼砂、柠檬黄、铝;饺子皮等生湿面不合格率1.4%,检出含有苯甲酸、山梨酸、铝。

  据了解,海南省各市县食药监管局已对不合格产品依法立案查处,对涉嫌添加非食用物质硼砂的犯罪嫌疑人移送公安部门追究刑事责任。

  为规范米粉生产,确保产品质量,2015年以来,在省、市、区食药监等部门的支持下,海口米粉生产示范基地在海口市高新区狮子岭工业园区入住,并于今年5月2日正式开业。

  据生产基地负责人介绍,目前厂区已建成了总面积达7000多平方米的生产厂房及现代化配套的库房、化验检测室等,日加工能力达130吨。由此生产的米粉改变了传统农贸市场上海南粉散装“裸卖”的方式,新鲜米粉从流水线产出之后,用食用级包装袋打包,与空气隔绝,提高了米粉的卫生条件,包装带上还标注了生产日期、保质期、生产厂商等信息,如产生任何质量问题,可追根溯源,更有利于的市场监管。

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