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洋快餐首次公布供应商信息 麦乐鸡供应商换为铭基
发布:2014-08-12|来源:广州日报||编辑:实习编辑陈晓娜

  上海市食药监局9日公布,为加强对食品原料供应商的监管,已要求百胜、麦当劳、德克士、汉堡王、卡乐星、棒约翰等部分连锁餐饮企业在官网上公布所有食品供应商、食品原料及相关资质材料、每批食品出厂检验报告,接受消费者监督。

  麦乐鸡供应商换为铭基

  记者昨日查询发现,百胜、麦当劳、德克士、汉堡王、卡乐星5家企业均已在其官网上公开了主要食品原料供应商信息。这也是上述大型连锁餐饮企业首次详细地公布其供应商信息。

  其中,麦当劳主页上新增了一项“麦当劳供应商相关资质及产品检验报告”,分别按肉类、奶制品类、焙烤类、薯类、蔬菜类等10个类别进行公布,例如,猪肉类的供应商包括北京荷美尔食品有限公司、铭基食品有限公司,鸡肉类的供应商主要为嘉吉动物蛋白(安徽)有限公司、铭基食品有限公司,每一项均附有企业法人执照、产品生产许可证、每批发货检验报告供查看。

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