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“天然食品”=无添加? 色素、防腐剂照样加!
发布:2014-02-17|来源:广州日报||编辑:实习编辑孙晶

  调查发现美国标注“天然”的食品多含添加剂 “天然”不过是个没有明确定义的广告用语

  新华社电 据美国市场调查企业尼尔森公司统计,美国市场上标注“天然”字样的食品每年销售额达220亿美元。但是,这些天然食品到底有多天然?法新社近期对美国食品市场中产品标签上的“天然”标识作调研,发现“天然”在一定程度上不过是个没有明确定义的广告用语而已。

  “天然” 饮料被投诉

  质疑“天然”字样,事实上,在美国已经持续多年,且引发不少官司。最近一桩官司涉及食品巨头卡夫食品公司,从这桩案件可见“天然”之争的端倪。

  卡夫在美国销售一款名为“水晶光”的冲调饮料,产品外包装上标注有“天然”字样。但事实上,这款产品添加有人工甜味剂、人工色素、凝胶剂麦芽糖糊精、人工防腐剂丁羟茴香醚等。

  上月,美国公众利益科学中心向卡夫食品公司递交报告称,如果卡夫继续在这款饮品外包装上标注“天然”字样,将与它对簿公堂。

  法新社说,一些产品上被标注“天然柠檬水”、“天然柠檬冰茶”等字样,不知柠檬水和柠檬冰茶如何天然。一些产品标识上甚至还包括“天然柠檬水口味”这类模棱两可的表述。

  堂而皇之卖

  美国公众利益科学中心律师史蒂芬·加德纳说:“我并不在乎柠檬水口味,我在乎的是,是不是由真柠檬做的。”换句话说,“天然柠檬水口味”可能是用各种香精调出来的产品,只不过口味上与天然柠檬做成的水有些相似。

  但这样的产品,依然可以标着“天然”字样,堂而皇之地在美国上市。

  缘由:“天然”定义空白

  新华社电 卡夫食品公司对“水晶光”这类产品标注“天然”有着自己的理解。

  投诉被推翻

  这家公司的发言人卡罗琳·克拉耶夫斯基告诉法新社记者,加利福尼亚州一名联邦法官最近已经推翻了类似一起针对“水晶光”的投诉。

  “我们的产品清楚和准确地标注了对消费者有帮助的真实信息。”克拉耶夫斯基说。她认为,标注“天然”并没有违反美国食品和药物管理局的规定。

  问题关键在于,美国食品和药物管理局从未对产品标签上的“天然”一词作出明确定义和规范。

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