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海南强化食品安全监管 学校食堂成监管重点
发布:2012-09-03|来源:新华网海南频道 ||编辑:符慧华

  新华网海南频道9月1日电(记者伍鲲鹏赵叶苹)记者日前从海南省餐饮服务食品安全监管工作会议上获悉,针对近期频发的食品安全事故,海南省将进一步加大监管力度,为每个市县配置食品安全协管员、信息员以及监督员,并将幼儿园和中小学食堂作为食品安全工作重点进行监管。

  据介绍,海南目前已注册的餐饮店有近30000个,部分餐饮单位食品安全意识淡薄,内部管理不规范。对此,海南将进一步加大食品安全监督管理,在每个市县设立食品安全协管员、信息员以及监督员,并将幼儿园、中小学食堂以及酒店作为食品安全工作重点进行监督管理。同时还将完善食品安全事故应急机制,通过食品安全量化管理,在源头上杜绝食品安全事故发生。

  针对海南部分食品监管人员数量不足,素质不高,监管手段落后的情况,海南省食品药品监督管理局将加大培训力度,提高食品安全监管人员素质并提升从业人员技术和职业道德;将强化食品安全监管政府责任,对食品安全监管实行问责制,要求地方市县一年内必须举行两次以上食品安全会议,将食品安全检验结果纳入政府人员年度考核指标内。

  海南省副省长林方略说,目前海南已将食品安全监管纳入“十二五”总体规划,同时出台食品安全有奖举报实施办法对其进行监管。下半年是食品安全事件高发期,海南将把食品安全作为工作重点,落实企业和政府的食品安全责任。

  据了解,海南省今年上半年已发生7起食品安全事故,致使173人食物中毒。仅8月12日三亚国光豪升酒店食物中毒事件,就导致141名游客食物中毒。

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