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海口蓝盾学校学生食物中毒 教育局整治食品安全
发布:2012-03-07|来源:南海网|作者:刘嘉珮 |编辑:符慧华

  南海网海口3月7日消息(南海网记者 刘嘉珮)3月6日,记者从海口龙华区教育局获悉,该局将开展校园食品安全专项清理整治工作,严把工作人员健康关、采购关以及食品贮存关。

  据介绍,2月23日晚11点,海口蓝盾双语学校近50名学生到医院就诊,根据市、区卫生疾控监测,初步认定,其中有25名同学疑似食物中毒,经卫生部门初步检测,认为是学生食用了学校食堂没有煮熟透的扁豆引起。

  为防止此类事件的再次发生,龙华区教育局下发《关于切实做好学校食品安全的紧急通知》,要求各学校、幼儿园要严把工作人员健康关,所有涉及食品安全的工作人员都必须持有健康证,每年按期进行健康查体。严禁工作人员无证上岗、带病上岗;其次要严把采购关,建立台帐。要通过正规渠道进货,严禁采购假冒伪劣或无检验合格证明的食品及原料,并向供货商索取检验报告或购物凭证,妥善登记、验收、保管。落实留样备检,食堂剩余食品冷藏时间不得超过24小时,每餐样菜应各取不少于100克留置于冷藏设备中保存48小时以上,以备查验。

  据悉,该局要求辖区内所有学校、幼儿园要对食堂、小餐桌、饮用水、食用油及食品配送情况进行一次全面检查,对制度不全、职责不明、安全隐患多、检查整改不到位的,将严肃追究有关人员的责任。

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