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健康饮食:节日后 如何平衡“过剩”营养
发布:2012-01-29|来源:新浪中医||编辑:符慧华

  春节期间,面对色香味俱全的菜肴,人们常常会吃得比平常多的食物,肠胃在经历超负荷运转之后也要有一个休息的过程。那么,节日后,如何平衡过剩营养呢?先从饮食调理开始做起。

  节日后 如何平衡“过剩”营养

  节后要保持均衡饮食

  ①多吃一些清淡的食物,如素食及蔬菜类等;

  ②多食用些如玉米面粥、小米粥等易消化的粗粮。由于粥是在相对温度较低与时间较长的情况下熬出来的,有利于减少对蛋白质、脂肪的分解破坏,减少一些维生素的流失,并使一些矿物质能够溢出溶于汤中,更具营养价值。

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关键词: 健康饮食 营养过剩

 

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